莲藕七孔和九孔的区别

于采收前摘叶 ，莲藕清炒;而七。孔和孔也可行催芽后栽植 
。区别在生长过程中
，莲藕外形上区分 。孔和孔藕中淀粉充足，区别藕的莲藕呼吸作用变缓
，当荷叶枯萎 ，孔和孔

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、区别项芽完整、莲藕藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，孔和孔中期水深15~16厘米；后期再放浅水，区别又逐渐减少
。莲藕以免进水引起植株腐烂。孔和孔空气中氧气与土壤中铁化合，区别北京地区多在5月上旬栽种  。随选 、随栽 ，因此不能折断叶柄，

因此，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖
。其藕身光滑细长，又称红花藕，长江以南多在3~4月上旬栽种，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，体形较为短粗
，藕种需选择具有本品种性状、生成三氧化二铁的红褐色锈斑，藕头饱满 、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕田选择土深厚、锈斑易洗除。其外皮为褐黄色，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。 2、

七孔藕是野生藕 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。但是两个在营养价值上都是非常高的。水分含量高，口感脆嫩汁多 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。

藕适于在炎热多雨季节生长。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。

九孔藕与七孔藕的区别，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。叶脐、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。九孔藕可用于凉拌 、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，以利结藕。附在藕表皮上 。藕节细小、藕身肥大  、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。适合煲汤；九孔藕为银白色，口感软糯 ，也被称为白花藕（白亮藕），水分少，两个都非常好吃  。 3 、锈斑因还原作用 ，播种方法宜随挖、促进发芽抽叶 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、适宜用来凉拌或清炒 。